理学部染色体機能学研究室
有名店より美味しい！？ぺぺたま(ペペロンチーノ＋たまご)を提供します。普段はDNAの情報が正確に維持される仕組みを研究しています。パスタもDNAのように右巻きでどうぞ！
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オペロンチーノとは
オペロンチーノとは、オペロンとペペロンチーノを掛け合わせた造語である。 オペロンとは、原核生物において1つのプロモーターからそろって転写される遺伝子の集まりをいう。 ペペロンチーノは、正式には「アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」といい、ニンニクとオリーブオイルと唐辛子のパスタのことをいう。 ぺぺたま は、ペペロンチーノに卵をからめたパスタのことをいう。 我々は、豊富な美味しい具材を最適に組み合わせた独自のぺぺたま生み出し、これをオペロンチーノと名付けた。
クロモソームとは
クロモソーム(Chromosome)とは、日本語でいう染色体のことで、生物のもつ遺伝情報を運ぶDNAとタンパク質でできた長い糸状の構造である。 我々染色体機能学研究室では、染色体の複製・修復・損傷応答を中心に、遺伝情報が正確に継承されるメカニズムを日夜研究している。
開催場所
場所: A16
